Gratin Dauphinois (Ninnenne)

Le Gratin Dauphinois

Recette postée par Rhône-Alpes Tourisme

Quantité	6 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	1 h
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Le Gratin Dauphinois

• 1.5 kg de pommes de terre
  
• 50 g de beurre
  
• 50 cl de crème fraîche
  
• 1 gousse d'ail
  
• 1 pointe de muscade en poudre
  
• sel, poivre du moulin
  

Préparation
pour Le Gratin Dauphinois

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2

Épluchez les pommes de terre, lavez-les, essuyez-les et coupez-les en rondelles.

3

Versez les rondelles dans un plat, assaisonnez-les avec le sel, le poivre et la muscade.

4

Frottez l’intérieur du plat de cuisson avec la gousse d’ail, beurrez le plat et rangez les rondelles de pommes de terre en couches.

5

Recouvrez avec la crème.

6

Parsemez de noisettes de beurre.

7

Enfournez pendant 1 heure.



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