Risotto aux petits pois et jambon

Risotto aux petits pois et jambon

Recette postée par CuisineAZ




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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	10 min
Cuisson	27 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
pour Risotto aux petits pois et jambon

• riz rond : 1.5 verres
  
• petit pois (en boîte) : verre
  
• jambon : 1 tranche
  
• huile d'olive : 3 c. à soupe
  
• eau : 4 verres
  
• parmesan râpé : 2 c. à soupe
  
• beurre : 1 noisette
  

Préparation
pour Risotto aux petits pois et jambon

1

Versez l’huile dans une poêle. Faites revenir le riz dans l’huile pendant 5 min à feu moyen.

2

Ajoutez 2 verres d’eau et les petits pois. Faites cuire pendant 7 min jusqu’à ce que le riz ait absorbé l’eau.

3

Ajoutez 2 verres d’eau et le jambon coupé en morceaux. Faites cuire pendant 15 min jusqu’à ce que le riz ait absorbé l’eau.

4

Éteignez le feu sous la poêle. Ajoutez le parmesan, le beurre, du sel et du poivre et mélangez.

5

Servez bien chaud.





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