Poêlée de légumes variés

Poêlée de légumes variés
Poêlée de légumes variés Poelee_de_legumes_varies

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[size=33]RECETTES[/size]
Poêlée de légumes variés
SOUMIS PAR JULIE FB LE MER, 10/29/2014 - 12:30
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]

NB DE PERSONNES : 4

400 g de chou-fleur
1 courgette
400 g de brocolis
4 tomates
2 ou 3 gousses d'ail
Un filet d'huile d'olive
Sel, poivre

[size=41]PRÉPARATION[/size]

PRÉPARATION : 15 MIN

CUISSON : 30 MIN

[list="recipePreparation instructions"]
[*]Commencez par lavez tous vos légumes. Ensuite, découpez le chou-fleur et le brocolis en bouquets.

[*]Emincez l'ail et réservez.

[*]Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes.

[*]Coupez vos tomates en morceaux, faites de même pour la courgette.

[*]Dans une poêle ou un wok, faites revenir l'ail avec un filet d'huile d'olive. Ensuite, ajoutez les rondelles de courgette, puis 5 minutes après les brocolis.

[*]Ajoutez les tomates et le chou-fleur et laissez mijoter avec le couvercle à feu doux pendant quelques minutes. Salez et poivrez, c'est prêt !

[/list]
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