marileine
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 | Sujet: Tian au Comté  Dim 12 Avr - 15:59 | |
| Tian au ComtéIngrédients 400g d'aubergines
500g de tomates
300g de courgettes
200g de Comté
50g de beurre
1 cuillère d'huile d'olive
Herbes de provence
Sel, poivre. Préparation Laver les légumes et les couper en rondelles de même épaisseur
Couper le Comté en lamelles
Beurrer un plat allant au four
Disposer les légumes et le Comté dans le plat debout par rangées successives tomates, courgettes, aubergines, Comté et ainsi de suite...
Terminer par le sel, le poivre, les herbes de provence, l'huile l'olive et quelques lamelles de Comté.
Mettre au four une heure trente environ, thermostat 180 degrés. Remmarque
C'est une recette que j'ai rapporté du Jura.
C'est excellent.  Ninnenne
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