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 Gâteau de pâtes au fromage, jambon cru et sauge

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AuteurMessage
marileine
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marileine


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MessageSujet: Gâteau de pâtes au fromage, jambon cru et sauge   Gâteau de pâtes au fromage, jambon cru et sauge Icon_minitimeSam 18 Juil - 15:14
[size=30]Gâteau de pâtes au fromage, jambon cru et sauge[/size]


Recette postée par CuisineAZ



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Quantité4 Personne(s)
Préparation15 min
Cuisson20 min
Coût de la recettePas cher
Niveau de difficultéFacile




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Ingrédients
[size=11]pour Gâteau de pâtes au fromage, jambon cru et sauge

[/size]

  • 200 g de pennes crues
  • 4 tranches de jambon cru
  • 80 cl de lait tiède
  • 2 oeufs
  • 1 boule de mozzarella
  • 60 g de cheddar râpé
  • sauge ciselée
  • sel, poivre



Préparation
[size=11]pour Gâteau de pâtes au fromage, jambon cru et sauge


1

Préchauffez le four à 200°C.

2

Faites cuire les pennes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet.

3

Rincez-les à l'eau froide et égouttez-les bien en fin de cuisson.

4

Placez les pâtes, en les serrant bien, sur les bords et le fond d'un moule à charnière posé sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

5

Battez les oeufs avec le lait tiède, le cheddar râpé, la sauge ciselée, du sel et du poivre.

6

Versez au centre du moule.

7

Egouttez et coupez la mozzarella en rondelles.

8

Placez les tranches de mozzarella sur le dessus du gâteau, en les enfonçant légèrement dans la pâte.

9

Enfournez le gâteau pendant 10 minutes.

10

Laissez tiédir à la sortie du four puis démoulez délicatement le gâteau sur un plat de service.

11

Ajoutez joliment sur le dessus les tranches de jambon cru.

12

Décorez avec des feuilles de sauge séchées.

13

Dégustez tiède ou froid.



bon week-end     Ninnenne   
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Gâteau de pâtes au fromage, jambon cru et sauge
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