marileine
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 | Sujet: Quiche légère aux poireaux, jambon et sauge  Lun 29 Aoû - 13:50 | |
| Quiche légère aux poireaux, jambon et sauge
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[size=40][size=40]RECETTES[/size] SOUMIS PAR AMELINE LIEB LE DIM, 06/21/2015 - 19:38Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5Lui donner 1/5 Lui donner 2/5 Lui donner 3/5 Lui donner 4/5 Lui donner 5/5 Aucun vote pour le momentimage: http://de5zarwna0j2q.cloudfront.net/media/image/fd1mykuv/scalecrop-320x256 [size=40][size=40]Sponsorisé[/size][/size] La passion et le savoir-faire en...DÉCOUVREZ LES HOMMES ET FEMMES QUI FONT LES VINS DE BORDEAUX.LIRE LA SUITE[size=35]16PARTAGESFacebookPin ItE-mail[/size] [/size] [size=41]INGRÉDIENTS[/size]
- 1 pâte à tarte légère faite maison
- 4 poireaux
- 4 tranches de jambon maigre dégraissé et découenné
- 150 g de crème fraîche légère
- 50 g de gruyère râpé allégé
- 4 œufs
- 6 feuilles de sauge ciselées
- sel, poivre
[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Nettoyez et émincez les poireaux en rondelles.[*] Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.[*] Égouttez en fin de cuisson.[*] Préchauffez le four à 200°C.[*] Abaissez la pâte à tarte et foncez-la dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.[*] Coupez le jambon en lamelles.[*] Répartissez les poireaux égouttés et le jambon coupé en morceaux sur le fond de pâte.[*] Battez les œufs avec la crème fraîche, la sauge ciselée, le gruyère râpé, du sel et du poivre dans un saladier.[*] Versez le mélange sur les poireaux et le jambon dans le moule.[*] Enfournez la quiche pendant environ 30 minutes.[*] Dégustez tiède.[*]  Ninnenne [/list]
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