Croissants au jambon de ma maman

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par Pauline de Royon

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4 Pers.
10 min
20 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

4 croissants
4 tranches de jambon
20 g de farine
20 cl de lait
20 g de beurre
100 g de gruyère râpé
sel, poivre

PRÉPARATION

[size=14][size=12]ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Coupez les croissants en deux parties dans l'épaisseur.

ÉTAPE 3Dans une casserole, faites fondre le beurre.

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ÉTAPE 4Ajoutez la farine et mélangez.

ÉTAPE 5Ajoutez le lait.

ÉTAPE 6Laissez épaissir à feu doux sans cesser de remuer remuer, jusqu'à obtenir une béchamel épaisse.

ÉTAPE 7Salez, poivrez et ajoutez le fromage. Nappez la partie inférieure des croissants de béchamel, déposez une tranche de jambon et refermez.

ÉTAPE 8Parsemez de gruyère.

ÉTAPE 9Déposez les croissants sur une plaque de four et enfournez pour 20 min.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne[/size][/size]

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