Gâteau de pommes de terre et saumon à l'aneth

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par Natalia de Escalquens

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6 Pers.
30 min
50 min
10,7
Facile

INGRÉDIENTS

800 g de pommes de terre
400 g de saumon frais
4 brins d'aneth
40 cl de lait
4 œufs
20 cl de crème liquide
beurre
sel, poivre

PRÉPARATION

[size=14][size=12]ÉTAPE 1Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, découpez le saumon frais en lamelles.

ÉTAPE 3Pelez, lavez les pommes de terre puis découpez-les en rondelles.

ÉTAPE 4Prenez un moule à manqué et badigeonnez-le de 20 g de beurre.

ÉTAPE 5Disposez-y des rondelles de pommes de terre ainsi que des lamelles de saumon.

ÉTAPE 6Ajoutez-y l’aneth puis, saupoudrez de sel et de poivre.

ÉTAPE 7Recommencez l’opération précédente autant de fois que possible et veillez à terminer par une couche de pommes de terre.

ÉTAPE 8Dans un saladier, cassez les œufs.

ÉTAPE 9Ajoutez-y le lait, la crème puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

ÉTAPE 10Versez ce mélange aux œufs sur les pommes de terre avant d'y déposer des noisettes de beurre.

ÉTAPE 11Enfournez pendant 50 min.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne[/size]

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