Gratin d'aubergines au fromage blanc

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Par Dounia de Piolenc

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GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN D'AUBERGINES AU FROMAGE BLANC

2 Pers.
10 min
30 min
11,11
Facile

INGRÉDIENTS

1 aubergine
200 g de fromage blanc
pesto
chapelure
herbes
huile

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez votre four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Lavez l'aubergine puis, sur votre planche de cuisine, découpez-la en dés.

ÉTAPE 3Dans une sauteuse au feu, versez de l'huile.

ÉTAPE 4Faites-y revenir les dés d'aubergines. Ajoutez les herbes.

ÉTAPE 5Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'aubergine devienne moelleuse.

ÉTAPE 6Ensuite, transvasez dans un plat allant au four.

ÉTAPE 7Mélangez le fromage blanc et 2 c. à soupe de pesto dans un bol.

ÉTAPE 8Nappez les aubergines du mélange.

ÉTAPE 9Salez, poivrez et saupoudrez de chapelure.

ÉTAPE 10Enfournez durant 30 min.

ÉTAPE 11Servez ensuite.

Imprimer bon week-end

Ninnenne [/size]

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