Gratin de brocolis au fromage et jambon

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par Regina de Paray vieille poste

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4 Pers.
15 min
20 min
8,85
Facile

INGRÉDIENTS

500 g de brocolis
120 g de fromage au lait cru de vache
100 g de jambon cru
10 cl de crème
3 œufs
muscade
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7).

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ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, détaillez le jambon en morceaux.

ÉTAPE 3Faites de même avec le fromage.

ÉTAPE 4Dans une casserole versez de l'eau, salez-la puis posez-la au feu.

ÉTAPE 5Portez-la à ébullition, et faites-y cuire les brocolis pendant 15 min.

ÉTAPE 6Égouttez puis, mettez vos brocolis cuits dans un plat à gratin.

ÉTAPE 7Dans un récipient adapté, cassez les œufs un par un puis, battez-les en omelette.

ÉTAPE 8Assaisonnez avec du sel et un peu de poivre puis saupoudrez de muscade.

ÉTAPE 9Versez ensuite, la crème sur ces œufs battus.

ÉTAPE 10Mélangez bien.

ÉTAPE 11Renversez ce mélange obtenu sur vos brocolis puis, recouvrez de jambon et de fromage.

ÉTAPE 12Enfournez votre plat pendant 20 min.

ÉTAPE 13Au bout de cette cuisson, défournez votre plat.

ÉTAPE 14Servez-le aussitôt.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne [/size]

ma petite Ninnenne,

merci beaucoup pour cette recette de gratin de brocolis -
je vais l'imprimer, je la testerai le week-end prochain,
quand Julien sera là -
depuis la rentrée, il ne vient plus qu'un week-end sur deux -
il fait des sorties avec ses copains, c'est normal, il faut bien que
l'oiseau s'envole du nid, rires ! -
j'espère que tu n'as pas de soucis avec François -
bonne journée00

de ton amie Josie

Gratin de brocolis au fromage et jambon 818986josy_imagesia-com_lph2

Je le savais que cette recette te plairait????

Pour le moment Julien doit avoir beaucoup de travail!!!

et un peu de sortie lui change les idées!!!! mais c'est comme cela "qu'il s'envole"!!!!

Pour le moment,François va bien (Carine est revenue!!!!)

Voilà le téléphone!! A bientôt et gros bisous Ninnenne

ma petite Ninnenne,

je réponds à ton message -
eh oui, tu as deviné, cette recette me plaît, j'aime bien les
plats complets -
oui, ça fait du bien à Julien de sortir un peu sans ses parents, rires ! -
il va avoir 31 ans le 11 Novembre et il n'a toujours pas de copine,
il a été déçu, aussi il est devenu méfiant -
je suis contente que François aille bien -
ça doit te faire plaisir que Carine soit revenue, elle s'occupe bien de
lui -
je n'ai pas de nouvelles de J.Claude depuis quelque temps, il faudra
que je pense à l'anniversaire de Marcelle, elle aura 70 ans le 22 octobre-
bonne fin de journée et à bientôt -
je te fais de gros bisous 1

ton amie Josie

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