marileine
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 | Sujet: Salade light de pommes de terre aux harengs  Jeu 11 Aoû - 13:52 | |
| Salade light de pommes de terre aux harengs
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[size=40][size=40]RECETTES[/size] SOUMIS PAR AMELINE LIEB LE MER, 03/11/2015 - 13:47Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5Lui donner 1/5 Lui donner 2/5 Lui donner 3/5 Lui donner 4/5 Lui donner 5/5 Average: 3.4 (7 votes)[size=35]59PARTAGESFacebookPin ItE-mail[/size] [/size] [size=41]INGRÉDIENTS[/size]
- 100 g de roquette
- 300 g de pommes de terre
- 100 g g de filets de harengs fumés
- 2 échalotes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de moutarde forte de Dijon
- 3 cuillères à café de vin banc sec
- 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre
- 1/2 cuillère à café de noix muscade
- sel, poivre
[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Faites cuire les pommes de terre épluchées dans une casserole remplie d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.[*] Egouttez-les ensuite, laissez-les refroidir puis coupez-les en rondelles.[*] Epluchez et émincez finement les échalotes.[*] Lavez et essorez la roquette.[*] Coupez en lamelles les harengs.[*] Dans un grand saladier, mélangez l'huile d'olive, le vin blanc, la moutarde, les épices, du sel et du poivre.[*] Ajoutez les pommes de terre, les harengs et la roquette puis mélangez bien.[*] Servez bien frais.[*]  Ninnenne [/list]
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