Côtes de porc aux pommes

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Côtes de porc aux pommes E6c169bc-f995-427b-b4ee-fb2630744fb8

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Par Pierre

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GUIDE DE PRÉPARATION : CÔTES DE PORC AUX POMMES

4 Pers.
30 min
25 min
14,35
Facile

INGRÉDIENTS

4 côtes de porc
4 pommes
peu de canelle
jus de cuisson des cotes
beurre
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Faites dorer rapidement au beurre 4 côtes de porc salées et poivrées. D'autre part, épluchez et coupez en lamelles 4 pommes (reinette de préférence). Rangez-les dans un plat beurré.

ÉTAPE 2Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de cannelle. Arrosez du jus de cuisson des côtes, disposez la viande par-dessus et faites cuire au four à couvert jusqu'à ce que les pommes soient tendres.

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