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 Soupe à l’oignon gratinée

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Soupe à l’oignon gratinée   Soupe à l’oignon gratinée Icon_minitimeJeu 10 Nov - 14:35
Soupe à l’oignon gratinée

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Par CuisineAZ


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GUIDE DE PRÉPARATION : SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE


  • 6 Pers.


  • 10 min


  • 40 min



  • Pas cher


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 3 gros oignons

  • tranches de pain rassis

  • 1 l de bouillon de boeuf

  • 3 c. à soupe de beurre

  • fromage râpé

  • sel, poivre


[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four à 200°C.



ÉTAPE 2Epluchez et tranchez finement les oignons.

ÉTAPE 3Faites fondre le beurre dans une poêle.

ÉTAPE 4Faites-y colorer les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

ÉTAPE 5Ajoutez le bouillon de boeuf et laissez mijoter 30 min.

ÉTAPE 6Placez les tranches de pain rassis des bols allant au four puis versez-y le bouillon aux oignons.

ÉTAPE 7Salez, poivrez et saupoudrez de fromage râpé.

ÉTAPE 8Faites gratiner au four pendant quelques minutes.

ÉTAPE 9Dégustez bien chaud.

Imprimer la recette     bonne après midi 1      Ninnenne  [/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/soupe-a-l-oignon-gratinee-83468.aspx#Kgrs3HRp3qtVQRxZ.99
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