marileine
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 | Sujet: Mini cocotte de saumon au potiron  Mar 13 Déc - 14:51 | |
| [size=33]Mini cocotte de saumon au potiron[/size] image: http://static.cuisineaz.com/240x192/i43093-mini-cocotte-de-saumon-au-potiron.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par CuisineAZ [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : MINI COCOTTE DE SAUMON AU POTIRON
4 Pers.
15 min
30 min
Abordable
Facile
INGRÉDIENTS
- 4 pavés de saumon
- 1 potiron
- 2 oignons nouveaux
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- aneth ciselé
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C.ÉTAPE 2Epluchez, retirez les pépins et coupez la chair du potiron en cubes.ÉTAPE 3Coupez les pavés de saumon en petits dés.ÉTAPE 4Pelez et émincez finement les oignons (tiges et bulbes) et l'ail.ÉTAPE 5Faites chauffer 3 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle.ÉTAPE 6Faites suer les oignons et l'ail pendant 2 minutes.ÉTAPE 7Ajoutez le saumon et laissez cuire 5 minutes en mélangeant bien.ÉTAPE 8Ajoutez le potiron et un fond d'eau puis laissez mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.ÉTAPE 9Salez, poivrez et ajoutez l'aneth. Mélangez.ÉTAPE 10Transversez le tout dans des cocottes et enfournez pendant 5 à 10 minutes dans le four préchauffé.ÉTAPE 11Dégustez de suite arrosé de jus de citron.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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