Muffins au chou-fleur

[size=33]Muffins au chou-fleur[/size]

image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i90683-muffins-au-chou-fleur.jpg
Muffins au chou-fleur I90683-muffins-au-chou-fleur

image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i90683-muffins-au-chou-fleur.jpg
Muffins au chou-fleur I90683-muffins-au-chou-fleur

3/5 2 votes Commentaires (0)

[size=46]image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg
Muffins au chou-fleur Default

[/size]

[size]
Par CuisineAZ

[/size]

Noter

Sauvegarder

Commenter

[size]
Plus

[/size]

GUIDE DE PRÉPARATION : MUFFINS AU CHOU-FLEUR

6 Pers.
20 min
25 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

300 g de chou-fleur en bouquets
2 oeufs
15 cl de lait
40 g de farine
45 g de parmesan râpé
10 g de beurre
1 pincée de muscade
sel, poivre

[size]

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Faites cuire le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante salée.

ÉTAPE 2Quand il est cuit, égouttez-le et réduisez-le en purée.

ÉTAPE 3Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 4Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, le lait, le parmesan et le beurre fondu.

ÉTAPE 5Ajoutez du sel, du poivre et la muscade.

ÉTAPE 6Incorporez la purée de chou-fleur et mélangez bien.

ÉTAPE 7Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone.

ÉTAPE 8Enfournez pendant 25 minutes.

ÉTAPE 9Laissez tièdir puis démoulez.

ÉTAPE 10Dégustez sans attendre.

Imprimer la recette bonne après midi 1

Ninnenne
[/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/muffins-au-chou-fleur-79360.aspx#YUd1Y2KUlKZuP6E1.99

» Crumble de chou-fleur
» Soufflé au chou fleur
» Soufflé au chou fleur
» Semoule de chou-fleur
» Parmentier au chou-fleur