marileine
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 | Sujet: Tartelettes aux poireaux  Mer 22 Fév - 14:03 | |
| [size=33]Tartelettes aux poireaux[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i96282-tartelettes-au-sucre-roux-et-aux-poireaux-maison.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par Claudette [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : TARTELETTES AUX POIREAUX
6
15 min
25 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 1 rouleau de pâte brisée
- 50 g de sucre roux
- 2 poireaux
- 1 œuf
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C (th.6).ÉTAPE 2Déroulez la pâte et découpez 6 cercles correspondant aux dimensions de vos moules à tartelettes. Posez chaque cercle dans un moule.ÉTAPE 3Saupoudrez 10 g de sucre sur les fonds de tarte. Enfournez pour 5 min, puis sortez du four et réservez.ÉTAPE 4Lavez les poireaux et émincez-les finement.ÉTAPE 5Faites fondre une noisette de beurre dans une sauteuse ou un wok, et faites-y revenir les poireaux.ÉTAPE 6Ajoutez la crème de vinaigre balsamique.ÉTAPE 7Dans un saladier, cassez l'œuf et fouettez-le avec la crème fraîche.ÉTAPE 8Ajoutez-y également le reste de sucre roux.ÉTAPE 9Répartissez les poireaux sur les tartelettes, puis recouvrez avec de mélange aux œufs.ÉTAPE 10Enfournez pendant 20 min.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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