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 Omelette aux asperges sauvages

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AuteurMessage
marileine
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marileine


Messages : 27475
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MessageSujet: Omelette aux asperges sauvages   Omelette aux asperges sauvages Icon_minitimeMer 12 Avr - 14:19

[size=33]Omelette aux asperges sauvages[/size]



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Par malorie


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GUIDE DE PRÉPARATION : OMELETTE AUX ASPERGES SAUVAGES


  •  4 Pers.

  •  5 min

  •  8 min


  •  Abordable

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 5 œufs
  • 100 g d'asperges sauvages
  • herbes de Provence
  • huile d'olive
  • sel, poivre

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Retirez la queue des asperges et lavez-les. Découpez-les en tronçons d’environ 2 cm de long.

ÉTAPE 2Cassez les œufs dans un saladier. Battez-les en omelette. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence.

ÉTAPE 3Ajoutez les asperges et mélangez le tout.

ÉTAPE 4Faites chauffer 3 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Versez la préparation et remuez à l’aide d’une spatule.

ÉTAPE 5Laissez cuire sur un feu moyen 4 min.

ÉTAPE 6En cours de cuisson, tournez l'omelette et laissez cuire 4 min de plus.

ÉTAPE 7Servez.


Imprimer la recette       bonne après midi 1         Ninnenne  

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En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/omelette-aux-asperges-sauvages-79158.aspx#PfBe1HJXAQUcGSB6.99
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