marileine
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 | Sujet: Flammekueche (tarte flambée alsacienne)  Mer 8 Nov - 13:50 | |
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4 Pers.
10 min
30 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 300 g de pâte à pizza
- 200 g d'oignons rouges
- 200 g de lardons maigres
- 20 cl de crème fraîche
- 200 g de fromage blanc
- 2 c. à café de farine
- 2 c. à café d'huile neutre
- fromage râpé (emmental, comté...)
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four à 210°C.ÉTAPE 2Etalez très finement la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.ÉTAPE 3Dans une jatte, mélangez la crème fraîche, le fromage blanc, la farine, l'huile neutre, du sel et du poivre.ÉTAPE 4Epluchez et coupez les oignons rouges en fins morceaux. Placez-les avec les lardons sur la pâte à pizza.ÉTAPE 5Recouvrez avec le mélange à la crème fraîche. Parsemez de fromage râpé.ÉTAPE 6Enfournez pendant 30 minutes.ÉTAPE 7Servez bien chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée.Imprimer la recette  marileine[/size]
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