Légumes qui favorisent le sommeil (Ninnenne)

Les légumes d’hiver qui favorisent le sommeil

Dans
l’alimentation, il y a plusieurs aliments d’hiver, de saison, qui vont
dans le sens de l’activité nocturne : tout d’abord la laitue, puisque
toutes les plantes du genre Lactuca, ont un suc blanchâtre qui est
réputé, sous forme concentrée, pour être un calmant nerveux et un
hypnotique. Les salades seront donc bienvenues le soir en entrée. Que ce
soient des scaroles, des romaines, des endives ou tout simplement des
laitues.
On rajoutera avec intérêt une autre plante, qui se déguste
aussi en salade, mais d’une parenté botanique avec la valériane (voir
plus loin). Il s’agit de la mâche, une petite herbe qui croit en hiver
dans les champs cultivés et qui profite de l’après moisson automnale
pour se développer.

Le tilleul, à la bonne dose !

Le
tilleul est sans doute la plus connue des plantes somnifères. Mais on
sait moins que la bractée du tilleul (qui est une membrane qui sert de
support à la fleur) peut parfois provoquer un effet inverse à celui
recherché. Mes observations m’ont appris que parfois une infusion trop
forte empêchera le sommeil, et que certaines personnes, peut-être plus
sensibles que d’autres, ne pourront que difficilement s’endormir après
avoir consommé une infusion de cette plante. Heureusement, ces cas sont
rares, mais dans le doute, pour mieux se connaître, il peut être
intéressant d’en faire l’expérience volontairement pour s’assurer, le
jour venu, de son effet bénéfique.


Ninnenne