Rôle protecteur des fibres (Ninnenne)

Le rôle protecteur des fibres :

Lors de leur fermentation au niveau du colon , les fibres solubles provoquent une accélération du transit intestinal, permettant ainsi de combattre la constipation. Des études ont démontré que les aliments contenant des fibres solubles, tels que les fruits et les légumes, avaient le pouvoir de faire baisser le taux de cholestérol. Les fibres insolubles, celles que l’on trouve dans les céréales du petit déjeuner et le pain complet, empêchent l’accumulation de résidus alimentaires dans le système digestif.

Les aliments à privilégier :

# Fruits et légumes frais
# Les céréales complètes

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        Ninnenne