Magret de canard au miel (Ninnenne)

Magret de canard au miel

Recette postée par aline de saint andre sur vieux jonc

Quantité	2 Personne(s)
Préparation	40 min
Cuisson	1 h
Coût de la recette	Abordable
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Magret de canard au miel

• 2 magrets de canard cru
  
• 4 c. à soupe de miel
  
• 2 c. à soupe de vin blanc
  
• 1/2 c. à soupe de cumin
  
• 1/2 c. à soupe de thym
  
• 1/2 c. à soupe de cannelle
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Magret de canard au miel

1

Dans une casserole, mettez le miel, le thym, le cumin, la cannelle puis mélangez et portez à ébullition, ajoutez le vin blanc, une fois à ébullition, mettez le mélange de côté.

2

Entaillez en forme de croix le magret puis faites-le cuire 4 min de chaque côté avec du beurre.

3

Préchauffez le four th.4/5 (140°C).

4

Retirez du feu puis mettez-le dans un plat, ajoutez le mélange dessus et enfournez.

5

Le temps de cuisson est déterminé suivant vos goûts : si vous l'aimez bien cuit, comptez 1 heure, autrement 30 min.

6

Il faut surveiller toutes les 10 min.





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