Gratin au lard et pommes de terre (Ninnenne)

Gratin au lard et pommes de terre

Recette postée par Sandrine de Lure

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	30 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Gratin au lard et pommes de terre

• 4 pommes de terre
  
• 400 g de lardons
  
• 100 g de gruyère
  
• 1 jaune d'oeuf
  
• huile d'olive
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Gratin au lard et pommes de terre

1

Faites cuire les pomme de terre à l'eau 15 min.

2

Huilez un plat.

3

Préchauffez le four th.6 (180°C).

4

Déposez les lardons légèrement revenu à la poêle au fond de votre plat.

5

Coupez en rondelles vos patates et déposez-les sur les lardons.

6

Étalez le jaune d'oeuf sur les patates.

7

Saupoudrez de gruyère.

8

Enfournez pendant 15 minutes

Astuces pour Gratin au lard et pommes de terre
A déguster avec une salade verte.


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