Papillotes de saumon au gingembre (Ninnenne)

Papillotes de saumon au gingembre

Recette postée par CuisineAZ

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	20 min
Repos	30 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Papillotes de saumon au gingembre

• 4 pavés de saumon
  
• 2 citrons verts
  
• 10 g de gingembre en poudre
  
• 4 c. à soupe d’huile d’olive
  
• 3 c. à soupe de sauce soja
  
• coriandre
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Papillotes de saumon au gingembre

1

Mélangez le gingembre râpé avec l’huile d’olive, la sauce soja et le jus d’un citron.

2

Déposez les pavés de saumon dans ce mélange avant de placez le tout au frais pour 30 min.

3

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

4

Disposez les pavés de saumon sur 4 morceaux de papier aluminium, assaisonnez-les et ajoutez de fines rondelles de citron. Déposez un peu de coriandre sur chaque pavé.

5

Arrosez d’un peu de marinade et refermez les papillotes.

6

Faites cuire pour 20 min environ, selon l’épaisseur du poisson.





       Ninnenne