Gratin de PDT au saumon et reblochon

Gratin de pommes de terre au saumon et reblochon

Recette postée par Laeticia de Générac

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	30 min
Cuisson	40 min
Coût de la recette	Abordable
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
pour Gratin de pommes de terre au saumon et reblochon

• 1 kg de pommes de terre
  
• 1 reblochon
  
• 1 paquet de saumon fumé cru
  
• 2 oignons
  
• 20 cl de crème fraîche
  
• 1 c. à soupe de fumet de poisson en poudre
  
• sel, poivre
  

Résumé
pour Gratin de pommes de terre au saumon et reblochon
C'est super bon !
Préparation
pour Gratin de pommes de terre au saumon et reblochon

1

Faites cuire les pommes de terre.

2

Préparez la sauce : dans une casserole, faites revenir le saumon fumé cru avec 1 oignon, ajoutez la crème fraîche et le fumet de poisson.

3

Au fond du plat de service, mettez l'autre oignon coupé en petits morceaux (ou moulu), 1 pincée de sel et de poivre.

4

Insérez les pommes de terre coupées en gros dés et ajoutez la sauce.

5

Pour finir, coupez le roblechon en 2 et mettez-le au-dessus pour qu'il gratine bien et qu'il soit croustillant.

6

Enfournez pendant 20 min.





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