marileine
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 | Sujet: Purée de brocolis et saumon aux graines de sésame  Jeu 5 Juin - 15:22 | |
| Purée de brocolis et saumon aux graines de sésame [size=33]RECETTES[/size] Purée de brocolis et saumon aux graines de sésameSOUMIS PAR AURÉLIE LE JEU, 05/22/2014 - 12:01Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]
- 500g de brocolis
- 250g de pomme de terre
- 3 càs de crème fraiche allégée
- 6 pavés de saumon
- Sel, poivre
- Muscade
- Huile d'olive
- Citron
- Graines de sésame
[size=41]PRÉPARATION[/size]
- Faites bien cuire les brocolis et les pommes de terre
- Les réduire en purée, à l'aide d'une fourchette ou d'un écrase purée (ne pas utiliser de blender, sinon la purée sera élastique)
- Ajoutez la crème fraiche à la purée, la muscade, le sel et le poivre
- Mettez le saumon dans un plat allant au four, parsemez d'huile d'olive, de citron et recouvrez de graines de sésame
- Faites cuire 20 à 30 min à 150°C
 Ninnenne
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