Papillotes de poulet au jambon cru sauce à la moutarde et figues

[size=30]Papillotes de poulet au jambon cru, sauce à la moutarde balsamique et figues[/size]


Recette postée par Laura de Notre-Dame-de-Bondeville






2
Je veux la cuisiner

0
Je l'ai cuisinée

0
Je l'ai goûtée











4,5 / 5

3 avis

Quantité	2 Personne(s)
Préparation	5 min
Cuisson	25 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Sauvegarder

Noter

Commenter

Partager

Envoyer

Imprimer
Ingrédients
[size=11]pour Papillotes de poulet au jambon cru, sauce à la moutarde balsamique et figues
[/size]

• 2 filets de poulet
  
• 4 tranches de jambon cru fumé
  
• 2 c.à soupe de crème liquide allégée
  
• 3 c.à soupe de moutarde fine Balsamique et figues
  
• échalotes hachées
  
• champignons de Paris émincés
  
• radis roses en rondelles
  
• sel, poivre
  

Préparation
[size=11]pour Papillotes de poulet au jambon cru, sauce à la moutarde balsamique et figues

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).

2

Roulez chaque filet de poulet dans 2 tranches de jambon cru fumé légèrement superposées.

3

Déposez chaque roulés sur un rectangle de papier aluminium.

4

Ajoutez les échalotes, les champignons et les radis.

5

Diluez la moutarde dans la crème et bien mélangez.

6

Versez sur les roulés, salez très légèrement et poivrez.

7

Fermez les papillotes et enfournez 20 à 25 min.

8

Servez.





     Ninnenne
[/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/papillotes-de-poulet-au-jambon-cru-sauce-a-la-moutarde-balsamique-et-figues-58226.aspx#3c5uOq8jBG5lGBcO.99