marileine
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 | Sujet: Pizza calzone au jambon,féta et olives vertes  Mar 15 Juil - 14:35 | |
| Pizza calzone au jambon, feta et olives vertes [size=33]RECETTES[/size] Pizza calzone au jambon, feta et olives vertesSOUMIS PAR ANONYME (NON VÉRIFIÉ) LE JEU, 06/12/2014 - 16:09Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]
- 1 pâte brisée
- 100 g d'allumettes de jambon
- 100 g de feta
- 10 olives vertes dénoyautées
- 1 œuf
- crème fraîche à 15%
- chair de tomates en boite
- herbes de Provence
- sel, poivre
[size=41]PRÉPARATION[/size]
- Préchauffez le four à th.6-7 (200°C).
- Sur une plaque à cuisson, étalez la pâte à brisée.
- Nappez-la de 2 c. à soupe de crème, puis éparpillez par-dessus 3 c. à soupe de chair de tomates.
- Sur une planche de cuisine, détaillez les olives en 4.
- Mettez la feta dans un bol et, à l’aide d’une fourchette, écrasez-la.
- Répartissez les allumettes de jambon, les olives et la feta sur les tomates.
- Assaisonnez en sel et poivre, puis parsemez d’herbes de Provence à votre convenance.
- Pliez ensuite la pâte en 2, pour former un demi-cercle.
- Collez les extrémités avec les pics d’une fourchette.
- Cassez l’œuf dans deux bols différents en séparant le blanc du jaune.
- A l’aide d’un pinceau, dorez la surface de la pâte de jaune d’œuf pour qu’elle ne brûle pas.
- Mettez à cuire au four pendant 30 min.
- Servez.
 Ninnenne
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