Poivrons farcis au riz,magret de canard ,tomate et pesto

Poivrons farcis au riz, magret de canard, tomate et pesto
Poivrons farcis au riz,magret de canard ,tomate et pesto 13_poivrons_farcis_riz_canard

[size=33]RECETTES[/size]
Poivrons farcis au riz, magret de canard, tomate et pesto
SOUMIS PAR AMELINE LIEB LE MER, 09/10/2014 - 07:41
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]

NB DE PERSONNES : 4

2 gros poivrons rouges
80 g de riz basmati
1 tomate
1 cuillère à soupe de pesto
10 tranches de magret de canard
1 oignon
50 g de gruyère râpé allégé

[size=41]PRÉPARATION[/size]

PRÉPARATION : 20 MIN

CUISSON : 30 MIN

[list="recipePreparation instructions"]
[*]Préchauffez le four à 180°C.

[*]Ouvrez les poivrons en deux et ôtez les graines. Posez-les dans un plat allant au four et enfournez pour 20 minutes à four chaud.

[*]Faites cuire le riz 15 minutes dans une casserole remplie d’eau bouillante salée.

[*]Coupez les tranches de magret de canard en fines lamelles. Dans un saladier, mélangez-les avec la tomate coupée en dés, l’oignon émincé finement et le pesto.

[*]Lorsque le riz est cuit, égouttez-le et ajoutez dans le saladier. Mélangez bien.

[*]Sortez les poivrons du four lorsqu’ils sont cuits. Farcissez avec le riz et parsemez le dessus d'un peu de gruyère râpé. Faites cuire au four pendant 10 minutes.

[*]Servez sans attendre.

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