Choux de Bruxelles aux lardons allégés

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[size=33]RECETTES[/size]
Choux de Bruxelles aux lardons allégés
SOUMIS PAR JULIE FB LE MER, 10/29/2014 - 12:58
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]

NB DE PERSONNES : 6

1,1 kg de choux de Bruxelles
150 g de lardons de volaille
2 échalotes
Sel, poivre

[size=41]PRÉPARATION[/size]

PRÉPARATION : 10 MIN

CUISSON : 30 MIN

[list="recipePreparation instructions"]
[*]Commencez par laver les choux de Bruxelles, en couper les trognons et les éventuelles feuilles abîmées.

[*]Faites une entaille à la base des choux et faites les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.

[*]Epluchez et émincez les échalotes. Réservez.

[*]Ensuite, faites revenir les lardons de volaille dans une poêle avec les échalotes.

[*]Quand c'est presque cuit, ajoutez les choux de Bruxelles et mélangez.

[*]Salez, poivrez et laissez cuire un peu... C'est prêt !

[/list]
bonne après midi 1

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