marileine
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 | Sujet: Purée de patate douce, pommes de terre et carottes  Ven 6 Fév - 15:38 | |
| [size=30]Purée de patate douce, pommes de terre et carottes[/size] Recette postée par Marie-françoise de Saint-josephSignaler cette image >>
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Je veux la cuisiner [url][/url] Je l'ai cuisinée [url][/url] Je l'ai goûtée [url][/url] [size] Soyez le 1er à noter cette recette ! [/size] | Quantité | 3 Personne(s) | | Cuisson | 1 h | | Coût de la recette | Pas cher | | Niveau de difficulté | Facile |
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[size=11]pour Purée de patate douce, pommes de terre et carottes[/size]
- 1 patate douce
- 2 pommes de terre
- 7 carottes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 bouillon cube de poule
- lait
- beurre
Préparation
[size=11]pour Purée de patate douce, pommes de terre et carottes1Au feu, portez à ébullition une grande cocotte d'eau.2Pendant ce temps, versez de l'eau propre dans une bassine d'eau.3Lavez-y tous les légumes puis pelez-les.4Sur votre planche de cuisine, découpez-les en morceaux de forme moyenne.5Épluchez l'ail et l'oignon.6Émincez-les.7Dès que l'eau commence à bouillir, mettez-y le bouillon.8Laissez fondre puis ajoutez les légumes.9Incorporez également l'ail et l'oignon.10Faites cuire à feu doux durant 1h.11En fin de cuisson, videz l'eau de cuisson.12Versez ensuite 3 c. à soupe de lait sur les légumes.13Avec un mixeur plongeant, réduisez-les en une purée lisse et homogène.14Puis, incorporez une grosse noix de beurre.15Servez!  Ninnenne [/size] | |
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