marileine
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 | Sujet: Minis flans à la patate douce  Mer 18 Fév - 16:42 | |
| [size=30]Minis flans à la patate douce[/size] Recette postée par CuisineAZSignaler cette image >>
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Je l'ai goûtée [url][/url] [size] Soyez le 1er à noter cette recette ! [/size] | Quantité | 4 Personne(s) | | Préparation | 10 min | | Cuisson | 10 min | | Coût de la recette | Pas cher | | Niveau de difficulté | Facile |
Sauvegarder Noter Commenter Envoyer Imprimer Ingrédients
[size=11]pour Minis flans à la patate douce[/size]
- 475 g de patate douce
- 3 œufs entiers
- 15 cl de lait de coco
- 15 cl de crème liquide
- Ciboulette
- Piment d’Espelette
- 1 c. à café d’huile d'olives
- sel, poivre
Préparation
[size=11]pour Minis flans à la patate douce1Faites préchauffer votre four Th.6 à 180°.2Lavez et séchez les patates douces. Faites-les cuire cuire 10 minutes à la vapeur ou 15 min à l'eau.3Épluchez-les puis placez-les dans un saladier avec la crème, les œufs et le lait de coco puis mixez le mélange.4Une fois le mélange bien lisse vous pouvez assaisonner avec le piment d'Espelette, le sel et le poivre.5Mélangez de nouveau.6Huilez les ramequins, et ajoutez votre préparation au 3/4.7Faites cuire 8 à 10 minutes au four. Servir chaud et parsemez de ciboulette à la dernière minute.  Ninnenne [/size] | |
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