Spaghetti aux boulettes de veau

[size=30]Spaghetti aux boulettes de veau[/size]

Recette postée par CuisineAZ

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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	25 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Spaghetti aux boulettes de veau

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250 g de spaghetti
500 g de veau haché
1 oignon pelé et haché
6 gousses d'ail pelées et émincées
2 boîtes de tomates pelées en conserve
4 tranches de pain trempées dans du lait
1 oeuf
persil frais
basilic frais
thym séché
origan séché
parmesan râpé
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Préparation
[size=11]pour Spaghetti aux boulettes de veau

1

Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y revenir 2-3 minutes l'ail.

2

Ajoutez les tomates, les herbes (sauf le persil), du sel et du poivre et laissez mijoter pendant 20 minutes, en remuant régulièrement.

3

Dans un grand bol, mélangez le veau haché avec le pain imbibé de lait. Ajoutez l'oeuf, l'oignon, le persil ciselé, du sel et du poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une farce.

4

Façonnez des boulettes de viande avec vos mains et ajoutez-les à la sauce tomates.

5

Laissez cuire 10 minutes, en remuant bien pour que les boulettes "baignent" dans la sauce.

6

Faites cuire les spaghetti dans une casserole d'eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet.

7

Egouttez-les en fin de cuisson.

8

Servez les spaghetti dans les assiettes et recouvrez-les avec les boulettes de veau. Nappez de sauce et parsemez de parmesan râpé.

9

Dégustez.

bon week-end

Ninnenne
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Spaghetti aux boulettes de veau

Ingrédients[size=11]pour Spaghetti aux boulettes de veau

Préparation[size=11]pour Spaghetti aux boulettes de veau

Ingrédients
[size=11]pour Spaghetti aux boulettes de veau

Préparation
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