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 Tourte au saumon et au boursin

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AuteurMessage
marileine
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Localisation : belgique

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MessageSujet: Tourte au saumon et au boursin   Tourte au saumon et au boursin Icon_minitimeLun 15 Fév - 13:43
Tourte au saumon et au boursin

Tourte au saumon et au boursin 519a6ba7-fecc-4e77-bcbc-9275b6e7b300[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Ftourte-au-saumon-et-au-boursin-46839.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F519a6ba7-fecc-4e77-bcbc-9275b6e7b300.jpg&description=Tourte au saumon et au boursin]Tourte au saumon et au boursin Pinit_fg_en_rect_white_20[/url]

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Commentaires (2)
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par stephanie de CHATILLON

Hummmm ! Excellent pour les amateurs de saumon.
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  • 6 Pers.


  • 10 min


  • 35 min


  • 10,3


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 2 pâtes feuilletées

  • 250 g de saumon frais

  • 250 g de saumon fumé

  • 1 pot de boursin à l'échalote

  • 2 c. soupe de crème fraîche

  • 3 œufs

  • 1 jaune d'oeuf

  • sel, poivre


[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (220 °C).

ÉTAPE 2Disposez la pâte au fond d'un plat à tarte.

ÉTAPE 3Mélangez le boursin, les œufs et les 2 c. soupe de crème fraîche, puis rajoutez-y le saumon frais découpé en petit morceaux.

ÉTAPE 4Ensuite disposez le saumon fumé au fond de votre tourte et versez par dessus, la préparation au boursin.

ÉTAPE 5Salez et poivrez.

ÉTAPE 6Recouvrez de la seconde pâte, enlevez l'excédent, soudez les bords, et faites une chemine au milieu.

ÉTAPE 7Badigeonnez d'un jaune d’œuf pour que la pâte dore.

ÉTAPE 8Enfournez pour 35 min.

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