marileine
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 | Sujet: Poêlée de riz sauvage au brocoli, Comté et poulet Croq’Kilos  Mar 16 Fév - 14:31 | |
| Poêlée de riz sauvage au brocoli, Comté et poulet Croq’Kilos [size=33]RECETTES[/size] SOUMIS PAR AUDREY C LE JEU, 02/04/2016 - 16:45Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]
- 170 g de riz sauvage
- 100 g de Comté râpé
- 4 filets de poulet
- 1 brocoli
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de sauce soja allégée
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 1 pincée de curry
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Sel & poivre
[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Détaillez le poulet en dés. Placez-les dans un plat creux avec le curry, la sauce soja, le piment, du sel et du poivre. Mélangez et laissez mariner 1 heure.[*] Lavez le brocoli, détachez les fleurettes et faites-les cuire 10 minutes à la vapeur.[*] Pelez et émincez l’oignon. Faites-le revenir dans une sauteuse avec l’huile, ajoutez le riz et laissez revenir 1 minute en mélangeant. Ajoutez le volume d’eau indiqué par le paquet pour une cuisson pilaf, couvrez et laissez cuire selon les indications.[*] En fin de cuisson, ajoutez le poulet et sa marinade, les fleurettes de brocoli et ajustez l’assaisonnement.[*] Parsemez de Comté râpé et laissez fondre doucement avant de mélanger.[*] Servez chaud en portion raisonnable, et régalez-vous avec Croq’Kilos ![/list]  Ninnenne
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