marileine
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 | Sujet: Flammekueche à ma façon  Jeu 10 Mar - 13:41 | |
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par Vanessa de Harquency[/size]
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4 Pers.
10 min
25 min
7,05
Facile
INGRÉDIENTS
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 300 g de lardons
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 5 cl de vin blanc
- 1 gros oignon
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (210°C).ÉTAPE 2Étalez la pâte feuilletée et piquez-la avec une fourchette.ÉTAPE 3Émincez l'oignon et faîtes-les cuire dans une poêle avec les lardons sans ajouter de graisse.ÉTAPE 4Salez peu et poivrez.ÉTAPE 5Une fois les lardons cuits, mettez du vin blanc et laissez mijoter 2 à 3 min puis égouttez.ÉTAPE 6Sur la pâte feuilletée, étalez la crème fraîche, en vous arrêtant à environ 1 cm du bord de la pâte.ÉTAPE 7Ensuite étalez le mélange lardons/oignon sur la crème.ÉTAPE 8Enfournez à four chaud pendant 20 min.ÉTAPE 9Servez bien chaud.Imprimer  Ninnenne Signaler une erreur sur la recette [/size] | |
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