Tarte tatin aux carottes

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Tarte tatin aux carottes Df5828fa-e851-4522-8801-3f787520bf2f

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par CuisineAZ

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4 Pers.
30 min
30 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

1 pâte feuilletée
500 g de carottes
2 oignons
3 c. à soupe d’huile d’olive
50 g de feta
thym effeuillé
sel, poivre

PRÉPARATION

[size=14][size=12]ÉTAPE 1Préchauffez le four à 210 °C.

ÉTAPE 2Pelez et coupez les carottes en bandes, à l'aide d'une mandoline.

ÉTAPE 3Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

ÉTAPE 4Pelez et émincez les oignons.

ÉTAPE 5Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y fondre les oignons.

ÉTAPE 6Badigeonnez d’huile un moule à tarte, répartissez-y les lamelles de carottes, les oignons, salez, poivrez et parsemez de thym.

ÉTAPE 7Recouvrez avec la pâte feuilletée, en rentrant les bords à l’intérieur du moule.

ÉTAPE 8Piquez la pâte avec une fourchette.

ÉTAPE 9Enfournez et faites cuire 20 minutes.

ÉTAPE 10Démoulez en retournant la tarte sur une assiette de service.

ÉTAPE 11Parsemez de morceaux de feta et d'un peu de thym.

ÉTAPE 12Dégustez tiède.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne[/size]

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