Salade de crudités au thon et œuf dur à la moutarde

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Salade de crudités au thon et œuf dur à la moutarde 3f8ef7cb-8234-4c73-a907-972154d18d95

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par CuisineAZ

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4 Pers.
10 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

200 g de roquette
4 oeufs durs
1 boîte de thon au naturel en conserve
2 tomates
1 échalote
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
sel, poivre

PRÉPARATION

[size=14][size=12]ÉTAPE 1Lavez et essorez la roquette.

ÉTAPE 2Ecaillez et coupez en deux les oeufs durs.

ÉTAPE 3Nettoyez, épongez et coupez les tomates en quartiers.

ÉTAPE 4Pelez et hachez l'échalote.

ÉTAPE 5Egouttez et émiettez le thon.

ÉTAPE 6Mélangez l'huile d'olive, la moutarde, le vinaigre, du sel et du poivre dans un saladier.

ÉTAPE 7Ajoutez la roquette, les tomates, l'échalote, les oeufs durs et le thon puis mélangez bien.

ÉTAPE 8Réservez la salade au frais jusqu'au service.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne[/size]

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