Fonds d’artichauts gratinés à la Provençale

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par Camille

Voici une façon simple et originale pour mettre en valeur de simples fonds d’artichauts. Une recette parfaite pour faire aimer ce légume, même aux plus réticents ! Retrouvez-moi sur mon blog : http://www.lepaysdesgourmandises.com et sur l'ensemble des réseaux sociaux.
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4 Pers.
10 min
15 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

8 fonds d'artichauts
150 grammes de ratatouille
50 grammes de fromage râpé (ex : Parmesan)
2 c. à soupe de chapelure
20 grammes de beurre
huile d'olive
sel, poivre

PRÉPARATION

[size=14][size=12]ÉTAPE 1Badigeonnez les fonds d’artichauts d’huile d’olive.

ÉTAPE 2Déposez un peu de ratatouille dans chaque fond d’artichaut.

ÉTAPE 3Dans un bol, mélangez du bout des doigts, la chapelure, le fromage râpé et le beurre. Vous devez obtenir une texture granuleuse. ?

ÉTAPE 4Saupoudrez chaque fond d’artichaut avec cette préparation chapelure / fromage.

ÉTAPE 5Faites gratiner au four pendant 10 à 15 minutes (four préchauffé à 180°C). Servez bien chaud.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne[/size]

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