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 Chaud-froid de mafalda aux figues fraîches, jambon de Parme et parmesan

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Chaud-froid de mafalda aux figues fraîches, jambon de Parme et parmesan   Chaud-froid de mafalda aux figues fraîches, jambon de Parme et parmesan Icon_minitimeVen 27 Mai - 12:35
Chaud-froid de mafalda aux figues fraîches, jambon de Parme et parmesan

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INGRÉDIENTS


  • 400 g de pâtes mafalda

  • 40 g de parmesan

  • 6 tranches de jambon de Parme

  • 4 belles figues

  • Huile d’olive

  • Sel, poivre


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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.

ÉTAPE 2Pendant ce temps, lavez les figues et coupez-les en quartiers. Détaillez le jambon en lanières et râpez le parmesan.

ÉTAPE 3Égouttez les pâtes, répartissez-les dans des assiettes et arrosez d’un beau filet d’huile d’olive. Salez et poivrez.

ÉTAPE 4Parsemez de lanières de jambon, de quartiers de figue et de parmesan râpé.

ÉTAPE 5Servez aussitôt !

Imprimer   bonne après midi 1     Ninnenne   [/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/chaud-froid-de-mafalda-aux-figues-fraiches-jambon-de-parme-et-parmesan-86755.aspx#O3cLJZVch6dyVykZ.99
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