Poulet à la crème fraîche, moutarde et herbes provençales

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Par Sabina de Troyes

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2 Pers.
5 min
10 min
13,95
Facile

INGRÉDIENTS

2 escalopes de poulet
15 cl de crème fraîche légère
moutarde mi-forte
herbes de Provence
1 oignon
huile
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Pelez l'oignon et émincez-le.

ÉTAPE 2Dans une poêle chauffée à feu doux, versez un peu d’huile. Faites-y revenir l’oignon 5 min jusqu'à ce qu'il devienne fondant et doré. Ajoutez un peu d’eau si besoin pour éviter qu'il ne prenne trop au fond.

ÉTAPE 3Ajoutez le poulet et laissez dorer 5 min.

ÉTAPE 4Ajoutez 1 c. à café de moutarde, la crème fraîche légère, ainsi qu’1 pincée d’herbes de Provence.

ÉTAPE 5Salez, poivrez, mélangez bien et couvrez. Laissez cuire 10 min à feu doux.

Imprimer bonne après midi 1

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