marileine
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 | Sujet: Moules marinières à la crème fraîche  Lun 5 Jan - 14:50 | |
| [size=30]Moules marinières à la crème fraîche[/size] Recette postée par béatrice de CLICHYSignaler cette image >>
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Je veux la cuisiner [url][/url]
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Je l'ai cuisinée [url][/url]
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Je l'ai goûtée [url][/url] [size] 4,5 / 5
11 avis [/size] | Quantité | 4 Personne(s) | | Préparation | 15 min | | Cuisson | 20 min | | Coût de la recette | 16,38 | | Niveau de difficulté | Facile |
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[size=11]pour Moules marinières à la crème fraîche[/size]
- 2 kg de moules
- 2 échalotes
- 1 branche de céleri
- 20 cl de vin blanc
- 60 cl de crème fraîche
- persil
Préparation
[size=11]pour Moules marinières à la crème fraîche1Coupez le céleri et dans une cocotte, faites-le revenir avec les échalotes.2Ajoutez les moules et le vin blanc.3Laissez cuire à feu vif en remuant jusqu'à ce que les moules soient bien ouvertes.4Egouttez-les et réservez-les au chaud.5Faites réduire le jus de cuisson d'un tiers.6Ajoutez la crème fraîche en fouettant bien.7Nappez généreusement les moules avec la crème parsemée de persil.[/size] Signaler une erreur sur la recette >>
Astuces[size=11]pour Moules marinières à la crème fraîcheServez avec des frites maison, de la salade et un verre de vin blanc. Ninnenne [/size] | |
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