Mini gratin de courgettes à la viande hachée

Mini gratin de courgettes à la viande hachée

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Par CuisineAZ

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6 Pers.
30 min
1 h
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

6 courgettes
1 gros oignon
350 g de viande hachée
40 cl de crème fraîche liquide
50 cl de coulis de tomate
150 g de gruyère râpé
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Epluchez et coupez l'oignon en lamelles.

ÉTAPE 2Nettoyez et coupez les courgettes en cubes.

ÉTAPE 3Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites revenir la moitié des lamelles d'oignon avec les cubes de courgettes. Salez et poivrez. Laissez cuire jusqu'à ce que les cubes de courgettes soient ramollis mais encore fermes.

ÉTAPE 4Dans une seconde poêle avec un filet d'huile d'olive, faites revenir l'autre moitié des lamelles d'oignon avec la viande hachée. Salez et poivrez.

ÉTAPE 5Une fois la viande cuite, ajoutez la crème fraîche et le coulis de tomate. Rectifiez l'assaisonnement si besoin. Laissez mijoter jusqu'à ce que le tout épaississe.

ÉTAPE 6Déposez la préparation à la viande hachée dans le fond de plats individuels.

ÉTAPE 7Recouvrez avec la préparation aux courgettes.

ÉTAPE 8Parsemez le tout de gruyère râpé.

ÉTAPE 9Enfournez pendant 20 minutes environ jusqu'à ce que les mini gratins soient bien dorés.

ÉTAPE 10Servez bien chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée.

Imprimer bonne après midi 1

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