marileine
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 | Sujet: Œufs en cocotte de tomate allégée  Mar 7 Juin - 14:16 | |
| Œufs en cocotte de tomate allégéeimage: http://www.fourchette-et-bikini.fr/sites/default/files/styles/full_320x256/public/shutterstock_192175358.jpg?itok=5EpuyK3W
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- 2 belles tomates
- 2 œufs frais
- 2 cuillères à soupe de thon au naturel
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 25 cl de crème fraîche épaisse légère
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- ½ cuillère à café de paprika
- Quelques brins de ciboulette
- Sel & poivre
[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Préchauffez le four à 180°C.[*] Lavez les tomates, coupez le chapeau et videz-les à la cuillère, en réservant la chair dans un bol. Déposez les coques ainsi formées dans un plat à gratin, salez, poivrez et huilez au pinceau.[*] Dans le bol contenant l’intérieur des tomates, ajoutez le thon, le paprika, l’ail, l’oignon, la crème, du sel et du poivre. Mélangez.[*] Répartissez le mélange dans les tomates. Cassez un œuf par-dessus, sans percer le jaune.[*] Placez le plat à gratin dans un second plat rempli d’1 à 2 cm d’eau. Enfournez pour 15 minutes.[*] Dégustez à la sortie du four avec une salade et attention, c’est chaud ![/list]  Ninnenne
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