Paupiette de saumon fumé au fromage frais

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Par CuisineAZ

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4 Pers.
20 min
Abordable
Facile

INGRÉDIENTS

4 tranches de saumon fumé
1 petite boîte de macédoine de légumes
250 g de fromage frais
le jus d'un citron
8 brins de ciboulette frais
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Nettoyez et épongez les brins de ciboulette fraîche.

ÉTAPE 2Egouttez la macédoine de légumes.

ÉTAPE 3Mélangez le fromage frais avec le jus de citron dans un récipient.

ÉTAPE 4Ajoutez la macédoine de légumes, salez et poivrez puis mélangez bien.

ÉTAPE 5Déposez les tranches de saumon fumé bien à plat sur un plan de travail.

ÉTAPE 6Etalez la préparation au fromage frais sur les tranches de saumon fumé.

ÉTAPE 7Roulez chaque tranche sur elle-même, dans la longueur, pour former les paupiettes.

ÉTAPE 8Ficelez les paupiettes avec les brins de ciboulette fraîche.

ÉTAPE 9Réservez au frais jusqu'à la dégustation.

ÉTAPE 10Servez bien frais découpé en fines tranches et accompagné d'une salade verte assaisonnée.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne Si[/size]

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