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 Frittata tomates cocktails brocolis

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Frittata tomates cocktails brocolis   Frittata tomates cocktails brocolis Icon_minitimeJeu 14 Juil - 12:28

Frittata tomates cocktails brocolis

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Par Carole


Une omelette, des légumes, un plat complet ! N'hésitez pas à visiter mon site http://www.ramenelapopotte.com/ ou me suivre sur https://www.facebook.com/ramenelapopotte https://www.instagram.com/ramenelapopotte https://fr.pinterest.com/ramenelapopotte
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  • 15 min


  • 30 min


  • Pas cher


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 8 œufs

  • 1/2 brocoli

  • 7 tomates cocktails

  • 1 c. à soupe de mirin

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

  • sel

  • poivre


[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Prélevez les bouquets de brocolis, les laver et les couper en petits morceaux.

ÉTAPE 3Lavez les tomates et les couper en deux.

ÉTAPE 4Battez les oeufs en omelette dans une assiette creuse. Ajoutez le mirin, salez et poivrez.

ÉTAPE 5Dans une poêle anti-adhésive de 22 cm de diamètre chauffez l'huile.

ÉTAPE 6Quand l'oeuf commence à prendre, rabattre le tiers de l'omelette et penchez la poêle pour faire couler le jaune d'oeuf non pris.

ÉTAPE 7Une fois que tout l'oeuf a coulé, dépliez une partie de l'omelette rabattue pour que la surface soit à niveau.

ÉTAPE 8Disposez le brocoli et les tomates sur le dessus et enfournez pour 15-20 minutes.

Imprimer  bonne après midi 1      Ninnenne   Signaler une erreur sur la recette [/size]

ASTUCES

Le mirin peut être trouvé dans les épiceries asiatiques. Remplacez le brocolis par du choux romanesco.


En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/frittata-tomates-cocktails-brocolis-86446.aspx#7OUxkwgvi3loiLt0.99
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