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 Burger au saumon aux galettes de pommes de terre

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Burger au saumon aux galettes de pommes de terre   Burger au saumon aux galettes de pommes de terre Icon_minitimeSam 30 Juil - 14:23
Burger au saumon aux galettes de pommes de terre

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GUIDE DE PRÉPARATION : BURGER AU SAUMON AUX GALETTES DE POMMES DE TERRE


  • 4 Pers.


  • 20 min


  • 10 min


  • Pas cher


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 8 galettes de pommes de terre faites maison

  • 4 steaks de saumon

  • 8 c. à soupe de crème fraîche

  • 2 c. à soupe de fines herbes hachées

  • 1 c. à soupe de jus de citron

  • huile d'olive

  • sel, poivre


[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle.

ÉTAPE 2Faites cuire les steaks de saumon 6-7 minutes de chaque côté.

ÉTAPE 3Retirez de la poêle et réservez de côté.

ÉTAPE 4Faites dorer les galettes de pomme de terre dans la même poêle 3-4 minutes de chaque côté.

ÉTAPE 5Retirez de la poêle et réservez de côté.

ÉTAPE 6Mélangez la crème fraîche, le jus de citron, les fines herbes hachées, du sel et du poivre dans un récipient.

ÉTAPE 7Placez les 4 steaks de saumon sur 4 galettes de pomme de terre.

ÉTAPE 8Recouvrez le dessus avec la préparation à la crème fraîche.

ÉTAPE 9Refermez les burgers avec les galettes de pomme de terre restantes.

ÉTAPE 10Dégustez sans attendre accompagné d'une salade verte.

Imprimer  bonne après midi 1      Ninnenne   [/size]

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