marileine
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 | Sujet: Roulés de courgettes grillées roquette, tomates et chèvre  Lun 1 Aoû - 14:04 | |
| Roulés de courgettes grillées roquette, tomates et chèvre
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[size=40][size=40]RECETTES[/size] SOUMIS PAR AMELINE LIEB LE DIM, 07/05/2015 - 17:50[/size]
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- 2 courgettes
- 2 tomates
- 1 bûche de chèvre légère
- quelques feuilles de roquette
- huile d'olive
- sel, poivre
[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Nettoyez et coupez les courgettes en bandes fines.[*] Placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.[*] Badigeonnez les bandes avec un peu d'huile d'olive, à l'aide d'un pinceau.[*] Passez-les sous le gril du four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et grillées.[*] Laissez refroidir à la sortie du four.[*] Nettoyez, épongez et coupez les tomates en lamelles.[*] Coupez le chèvre en morceaux.[*] Répartissez les feuilles de roquette, lamelles de tomates et les morceaux de chèvre sur chaque extrémité des bandes de courgettes.[*] Salez, poivrez puis roulez les courgettes sur elles-même pour former les roulés.[*] Piquez les roulés avec des cure-dents.[*] Réservez-les au frais jusqu'au service.[*]  Ninnenne [/list]
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