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 Crêpe salée à la ratatouille et à l’œuf sur le plat

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Crêpe salée à la ratatouille et à l’œuf sur le plat   Crêpe salée à la ratatouille et à l’œuf sur le plat Icon_minitimeLun 8 Aoû - 13:46
Crêpe salée à la ratatouille et à l’œuf sur le plat

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Par CuisineAZ


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GUIDE DE PRÉPARATION : CRÊPE SALÉE À LA RATATOUILLE ET À L’ŒUF SUR LE PLAT


  • 4 Pers.


  • 5 min


  • 15 min


  • Pas cher


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 4 galettes ou crêpes natures

  • 250 g de reste de ratatouille

  • 4 oeufs

  • beurre

  • sel, poivre


[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Faites fondre une noix de beurre dans une poêle.

ÉTAPE 2Faites réchauffer une première crêpe dans la poêle.

ÉTAPE 3Ajoutez un quart du reste de ratatouille, pliez les côtés de la crêpe pour former un chausson, et laissez cuire 3-4 minutes.

ÉTAPE 4Retirez de la poêle et déposez la crêpe dans une assiette.

ÉTAPE 5Répétez l'opération en ajoutant un nouveau morceau de beurre dans la poêle, pour cuire les autres crêpes.

ÉTAPE 6Quand les crêpes sont cuites, cassez les œufs dans la poêle et faites-les cuire sur le plat.

ÉTAPE 7Salez et poivrez puis retirez la poêle du feu.

ÉTAPE 8Déposez un œuf sur le plat sur chaque crêpe chaude.

ÉTAPE 9Dégustez sans attendre.

Imprimer  bonne après midi 1      Ninnenne  Signaler une erreur su[/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/crepe-salee-a-la-ratatouille-et-a-l-oeuf-sur-le-plat-82267.aspx#L77oip0G8JERPXuP.99
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