marileine moderateur
Messages : 27475 Date d'inscription : 08/03/2012 Localisation : belgique
| Sujet: Boulettes de viande frites Dim 4 Sep - 14:19 | |
| Boulettes de viande fritesimage: http://images.cuisineaz.com/240x192/c1891178-34cf-47db-bf88-65298a758ca8.jpg[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fboulettes-de-viande-frites-69026.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fc1891178-34cf-47db-bf88-65298a758ca8.jpg&description=Boulettes de viande frites][/url] image: http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_white_20.png[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fboulettes-de-viande-frites-69026.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fc1891178-34cf-47db-bf88-65298a758ca8.jpg&description=Boulettes de viande frites] [/url] Signaler un problème 5/51 vote Commentaires (0)
image: http://www.cuisineaz.com/library/refonte2014/img/default-profile.jpg [size] Par Chayma de Verrieres le buisson[/size]
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GUIDE DE PRÉPARATION : BOULETTES DE VIANDE FRITES
4 Pers.
10 min
10 min
9,17
Facile
INGRÉDIENTS
- 500 g de restes de viande hachée
- 2 oignons
- 2 œufs
- 1 l d'huile
- 3 branches de persil
- 2 c. à café de curry
- 2 c. à soupe de chapelure
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Epluchez, rincez et émincez finement les oignons.ÉTAPE 2Lavez et ciselez finement le persil.ÉTAPE 3Cassez les œufs dans un bol, puis fouettez-les avec du sel et poivre.ÉTAPE 4Dans un saladier, mélangez le hachis de viande avec les oignons.ÉTAPE 5Ajoutez le curry, la chapelure, les œufs battus et le persil.ÉTAPE 6Mélangez harmonieusement et réalisez des boulettes à l’aide d’une cuillère.ÉTAPE 7Faites chauffer l’huile dans une friteuse à 170°C.ÉTAPE 8Plongez-y les boulettes, puis laissez-les dorer pendant 8 min.ÉTAPE 9Ecumez enfin et déposez sur du papier absorbant pour les égoutter.ÉTAPE 10Servez aussitôt.Imprimer Ninnenne [/size] En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/boulettes-de-viande-frites-69026.aspx#m1ExOUG2hCb28pWg.99 | |
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Josiane moderateur
Messages : 7826 Date d'inscription : 08/03/2012 Age : 75 Localisation : Aquitaine
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marileine moderateur
Messages : 27475 Date d'inscription : 08/03/2012 Localisation : belgique
| Sujet: Re: Boulettes de viande frites Lun 5 Sep - 10:26 | |
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Josiane moderateur
Messages : 7826 Date d'inscription : 08/03/2012 Age : 75 Localisation : Aquitaine
| Sujet: Re: Boulettes de viande frites Lun 5 Sep - 10:35 | |
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