marileine
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 | Sujet: Brochettes de poulet yakitori  Sam 17 Sep - 12:40 | |
| Brochettes de poulet yakitoriimage: http://images.cuisineaz.com/240x192/6440eb62-b548-4535-bd51-e87925de03f1.jpg [url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fbrochettes-de-poulet-yakitori-80093.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F6440eb62-b548-4535-bd51-e87925de03f1.jpg&description=Brochettes de poulet yakitori][/url] image: http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_white_20.png[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fbrochettes-de-poulet-yakitori-80093.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F6440eb62-b548-4535-bd51-e87925de03f1.jpg&description=Brochettes de poulet yakitori]  [/url]
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Par Paulette de Paris[/size]
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GUIDE DE PRÉPARATION : BROCHETTES DE POULET YAKITORI
6 Pers.
10 min
10 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 150 g de filets de poulet
- 1 blanc de poireau
- 4 cl de saké
- 4 cl de sauce soja
- 20 g de sucre en poudre
- 5 cl d'huile d'arachide
- sel
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Coupez en gros cubes les blancs de poulet de 2 cm d’épaisseur.ÉTAPE 2Nettoyez le blanc de poireau et tranchez-le en morceaux de 2 cm de long. Faites-les bouillir 5 min dans une casserole d’eau salée.ÉTAPE 3Enfilez sur un pic à brochettes les morceaux de poulet et les tronçons de poireau.ÉTAPE 4Chauffez l’huile d’arachide dans une poêle. Plongez-y les brochettes, puis couvrez et laissez mijoter quelques minutes.ÉTAPE 5Mélangez le saké avec la sauce soja et le sucre. Répartissez sur les brochettes et laissez épaissir la sauce.Imprimer  Ninnenne [/size]
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